Kaffevogn til events i Lyngby
Omkring DTU og kontorklyngerne i Lyngby handler det tit om mange mennesker på kort tid. To baristaer løfter kapaciteten fra halvtreds til firs kopper i timen, og det er som regel forskellen på kø og ingen kø.
På campus og i kontorklyngerne omkring Lyngby er der tit en fast pause, hvor alle kommer på én gang. Sig hvornår klokken ringer, så er den første kop klar der og ikke ti minutter efter.
Det hele kommer med vognen.
Specialkaffe efter ønske
Espresso, americano, cappuccino, latte og flat white, plus te, varm kakao, chai og matcha.
Barista og alt udstyr
Kaffe, mælk, kopper, sukker og maskinen. I skal ikke stille med noget.
Selvforsynende vogn
Kører på gas og batteri. Ingen strøm, intet vand, ingen kabler over gulvet.
Opstilling og oprydning
Vi kommer en halv times tid før og efterlader pladsen, som vi fandt den.
Hvad en booking i Lyngby koster.
Alle priser er inkl. moms. Ekskl. moms er de 3.999 kr, 999 kr og 900 kr. Her er vi inden for de 30 km fra basen ved Gammel Strand, så kørslen er med i prisen. Der bliver ikke lagt noget oveni.
Det, folk spørger om først.
Hvor meget plads skal vognen bruge?
Cirka tre gange tre meter på fast grund, og en indgang på mindst halvanden meter. Vognen er en Piaggio Ape 50 og måler 1,4 meter i bredden, så en almindelig port eller dobbeltdør er nok.
Hvor mange kan I nå at betjene?
Én barista laver omkring 50 kopper i timen, to laver omkring 80. Kommer der hundrede gæster på én gang, er en ekstra barista som regel det, der holder køen kort. Filterkaffe ved siden af espressobaren hjælper også.
Hvad koster det at komme til Lyngby?
Her er vi inden for de 30 km fra basen ved Gammel Strand, så kørslen er med i prisen. Der bliver ikke lagt noget oveni.
Hvad hvis det regner?
Vi kommer alligevel. Vognen serverer fra en luge, og baristaen står i læ. Afbud senest 7 dage før, ellers betales bookingen som afholdt.